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MIZUcafe ハンドドリップコーヒーワークショップ 初級レベルアップ編 #4

Description
MIZUcafe ハンドドリップコーヒー オンラインワークショップ 初級レベルアップ編

オンラインで講師と参加者をつないで開催。
ペーパーフィルターとドリッパーを使ってハンドドリップコーヒーの淹れ方を学ぶワークショップです。
コーヒー豆はMIZUcafeオリジナルブレンド、
浄水器は、和食のためのクリンスイお茶用ポット型浄水器(JP407-T)を事前にご自宅へお送りします。

ハンドドリップコーヒーって、どう淹れるの?
独学で淹れていて正解がわからない・・・
よくわからなくてインスタントコーヒーになりがち
という、ハンドドリップコーヒー初心者の方のご参加、お待ちしています!

普段使っているお水のことを知りたい!という方も大歓迎です。


開催日時:2020年11月19日(木)14時~15時

参加費:浄水器とコーヒー豆付き有料チケット 1,600円

募集人数:20名

※このワークショップは以前に開催したものと同じ内容ですので、
 1度ご参加された方は参加をご遠慮ください。

準備物:
 
 

 
①お気に入りのコーヒーカップ・珈琲マグ等
②コーヒーサーバー(ビーカーのような部分、抽出した珈琲を受けカップに注ぐもの)
③ドリップポット(ケトル・ヤカン)
④ペーパーフィルター
⑤コーヒードリッパー
⑥最初のコーヒーを受ける捨て皿(ドリッパーがはまる深めの器やコーヒーカップでOKです)
⑦直径1cm程度の木の棒のようなもの(すりこぎ棒や、割り箸、スプーンなど穴を開けられるもの)*なくても可
・水の飲み比べ用に、浄水と水道水を1杯ずつご用意ください
・お湯を沸かせる設備(ガスコンロ・カセットコンロ・IH・電気ケトル等)
・そのほか、スケールや温度計などもあればご用意ください。

JP407-T 商品情報:https://www.cleansui.com/shop/g/gJP407-T/

*ポット型浄水器JP407-Tは、事前に取扱説明書に沿って準備をお願いします。
*コーヒー豆はハンドドリップ用の中挽きにてお送りします。
*コーヒースプーンもコーヒー豆と同封されています。


ご参加条件
・ご参加にはスマホもしくはカメラ付きのPCが必要です。
 イベントは「zoom」を使いオンラインにて開催されます。
 事前にzoomアプリのダウンロードをお願いします。
 App Store:https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307
 Google Play:https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja
 また通信費についてはご負担をお願いします。

・オンラインでレクチャーを受けながらコーヒーを淹れるワークショップのため、お湯を沸かして使える環境で受講をお願いします。

・事前に浄水器等をお送りします。イベント時にお手元に届かなくなる可能性があるため権利の譲渡はご遠慮ください。

・コンビニ/ATMでご決済の方は、14日お昼までにお支払い完了をお願いいたします。
 完了していないと19日の本番時に商品のお届けが間に合わない場合があります。


講師紹介:
  
永井ちとせ 珈琲や新中野本店 店長 焙煎士
珈琲や http://coffeeya.co.jp/index.html
中央線沿線と台湾で店舗展開し、140種類以上の珈琲豆を揃える専門店「珈琲や」にて店長を務める。
焙煎士として日々多数の豆を焙煎しコーヒー豆とコーヒー全般に造詣が深い。
元システムエンジニア。 DJとしても活動中。
現在、モノマスター6月号<珈琲の教科書>、MonoMax WEBにも登場中 → お取り寄せできる!コーヒーのプロが手がける「傑作・豆」でおうち時間を幸せに



三菱ケミカル・クリンスイ
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Thu Nov 19, 2020
2:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
ポット型浄水器&コーヒー豆付き チケット SOLD OUT ¥1,600
Organizer
Cleansui クリンスイ イベント・ワークショップグループ
326 Followers
Attendees
4

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